2021年柳州袋装螺蛳粉的销售额达到了152亿，年寄快递数量也达到了1亿的惊人数据，正是由于袋装螺蛳粉的快速发展，才使得螺蛳粉一下子走进了千家万户，很多人对柳州螺蛳粉有了一次全新的认识，这其中也有一部人看中螺蛳粉实体店的商机，纷纷加入到学习螺蛳粉技术的大军中去。

       学习螺蛳粉技术最好的选择就是到柳州去，到发源地才能了解到正宗的螺蛳粉是怎么做；最核心的地方去学习才能体会到什么时真正的技术。那么，螺蛳粉技术培训学校哪家好？

好的螺蛳粉培训学校不一定是在市心或闹市地段

 螺品汇螺蛳粉总店处于柳州地王旁边，属于比较靠近市中心的地段，由于味道、口碑都比较 好，加上也传授配方，近两来在螺蛳粉培训中名声比较大，招收的学员也比较多。像螺品汇螺蛳粉这种总店在市中心的情况其实不是很多，因为市中心的门面成本比较高，并不是所有的店愿意花费这份开支的，有很多做得比较好的螺蛳粉店都是在二线、三线地段。

另外，我们知道螺蛳粉其实是就是从摆地摊发展面来的，像柳州人就知道如果想吃正宗的螺蛳粉店就得去找那些装修简陋、地处偏僻的地摊螺蛳粉，这种螺蛳粉店往往味道是比较正宗的。有句话叫“酒香不怕巷子深”，螺蛳粉也是一样，只要哪家味道好那么自然会有别人帮你宣传，不管是在哪里总会有人能找到。所以说，做螺蛳粉做得好的店铺不一定在闹市，我们找店铺思维要更开放一些。

学习螺蛳粉技术更应注重口味和配方

很多人来柳州学习螺蛳粉比较看重的是价格，认为价格便宜才是比较重要的，但是别忘记了螺蛳粉是属于餐饮行业，是需要靠回头客的，如果口味站不住后面根本留不住客户。在柳州有有很多螺蛳粉技术培训学习，价格是比较便宜了，但做出来的口味都是非常一般的，这些所谓的学校往往连一个实体店的口味都比不上，所以说，既然柳州都来了，只要能够学习到正宗的技术，一次性把握好味道和配方，其实价格上面多一两千甚至是多几千都是值得，不然到后面味道做不出来又得来一次柳州重新寻找那不是成本更大。其次是品牌，不要想着一定得找一个名气多大，要有多出名的螺蛳粉品牌进行学习，这些大品牌一是配方不轻易传授，二是学费会非常贵，往往要几万块，这其实是不太值得的，因为柳州好吃的螺蛳粉太多了，还有很多的品牌适合学员们选择的，香港精准宝典资料的口味也是非常受欢迎的，主要是价格方面更容易让人接受。

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